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As correntes de transporte são parte integrante do processo industrial de produção de inúmeros produtos de panificação, tais como: pães de vários tamanhos e tipos, incluindo derivados como biscoitos, breadsticks, pretzels; tostas, pizzas, focaccia; e doces de vários tipos.

Dependendo do tamanho e das características do produto e dos requisitos de desempenho, o designer pode desenvolver sistemas diversos, na vertical e horizontal para transportar os recipientes (bandejas, formas de cozimento, ripas, etc.) em que os produtos a serem levedados são depositados.

A ZMC, especialista em correntes de transporte, representada em Portugal pela JUNCOR, é capaz de atender aos mais diversos requisitos de projecto com soluções adequadas para os diferentes tipos de transportadores; nesta gama encontram-se correntes com fixações, pinos ocos, pinos alongados, com buchas, rolos ou rolamentos montados no centro dos elos ou com orifícios nos elos especialmente concebidos para a posterior montagem dos componentes necessários. A ZMC e a JUNCOR estão aptas a aconselhar sobre materiais e revestimentos adequados para maior longevidade, de acordo com as condições de trabalho (carga, velocidade, temperatura, humidade, contacto com fluidos de processo ou vapor).

Soluções autolubrificadas ou de baixa manutenção podem ser estudadas mediante solicitação.